גלידת טחינה ללא סוכר

המצרכים הדרושים:
1/2 כוס טחינה גולמית, 1/2 כוס סילאן ללא סוכר, 1 כפית נס קפה, 250 גרם שמנת מתוקה או קצפת צמחית, 1 כפית ויסקי לא חייבים, 50 גרם שוקולד ללא סוכר מגורד גס, לקישוט: 3 כפות סילאן
אופן ההכנה:
להקציף את השמנת לקצף קשה, לבחוש את שאר המצרכים ולהוסיף את השמנת לטחינה בתנועות עטיפה, להעביר לכלי שמתאים להקפאה, להקפיא לכמה שעות או ללילה, למזוג לכוסות מתאימות, לקשט בסילאן.