שולמית חנימוב

"בכל יום שישי בצהרים באים אלי הילדים והנכדים ומחכים לטרום ארוחת שישי בערב. המאכל האהוב עליהם הוא סירקניס, אוכל בוכרי אותנטי שאימי וחמותי ז"ל היו נוהגות לעשות, הוא קל להכנה ומפיץ ריח של אוכל בית טעים. אוכל בוכרי הפך בשנים האחרונות למנה שמוגשת במסעדות טובות אבל יש אנשים שחושבים שהוא …

קרא עוד »