מלצר בית בירה חוגגים 3 שנים בהפנינג של 4 ימים עם 240 סוגי בירה, תפריט אוכל מיוחד, סדנאות וטעימות

מלצר בית בירה נפתח בראשון לציון לפני שלוש שנים כהגשמת חלום של איש הבירה עמית מלצר, שרצה לפתוח את המקום שישלב תרבות, מסורת, רגש ואהבה. מלצר בית בירה הפך בשנה הזאת ל"ביתם" של רבים והוא לונהפארק לחובבי בירה ומוביל את תרבות הבירה בארץ.

במלצר מעלים מדי שנה את כמות הבירות בתפריט הקבוע וכיום מוצעות בתפריט 240 סוגי בירות המשתנות כל חודש, חלקן בייבוא אישי. לצד כל בירה מוגשות הכוס והתחתית הייחודיות שלה לחוויית מזיגה מושלמת. כל חידוש בעולם הבירה הבינלאומי מגיע למלצר ותפריט הבירות מתעדכן ומתחדש כל הזמן.

במהלך שלוש השנים האחרונות, הפך מלצר בית בירה, ממקום ייחודי שמקדש בירות, למוביל תרבות הבירה בארץ. מגיעים למלצר חובבי בירה מכל קצוות הארץ כדי לטעום, להכיר, לבלות ולגלות את כל החידושים העדכניים בעולם הבירה.  ולאכול לצידה אוכל טעים במיוחד.

לרגל יום הולדת שלוש, חוגגים במלצר עם הפנינג בירה ענק וחגיגי שימשך ארבעה ימים.

עמית מלצר רואה בהפנינג הזה מעין תערוכת בירה, הוא בחר בקפידה כל פרט בהפנינג השמח הזה כדי ליצור תמהיל מרגש עדכני ועשיר לכל החוגגים:

ברחבת הכניסה יהיו דוכני בירות מיוחדות בחביות למזיגה- רבות מהן בייבוא אישי ובמזיגות בכורה בארץ

• הדרכות וטעימות בירה של המבשלות המדוברות בעולם, תתקיים סדנת טעימה של בירות קראפט, וסדנאות נוספות שיתעדכנו בעמוד האינסטגרם של מלצר @meltzerbeer
• טעימות של בירות לא שגרתיות כמו סאוור שוודית עם אננס, וניל, מרשמלו וקרם ברולה, אייל בלגית עם בננה וכוסמת, בירה עם קפה, דובדבנים, וניל וקקאו, בירה עם קקטוס וליים, אימפריאל סטאוט אסטונית מתיישנת בחביות וויסקי ובירות ג'וסיות בטירוף מסוג neipa (New England IPA ) עם המון חיטה ושיבולת שועל ועוד
• בימים רביעי וחמישי 30% הנחה על כל תפריט האוכל, בירות ואלכוהול מ 13.00-19.00
• הרצאה של עמית מלצר – "זה הסיפור שלי" על הדרך הארוכה והלא פשוטה עד לפתיחת הבר והגשמת החלום דרך דיון ומענה לשאלות על כל עולם הברים והמסעדנות
• משחקי בירה נושאי פרסים.
• בשישי צהרים תתקיים הופעה של דוד שאול (לשחרר את שולי), עם להיטים מקפיצים
• שבת הפנינג צהרים- עם שולחנות משחק לילדים ומסלולי בירה ללא הגבלה - מושלם לבילוי משפחתי
• לכבוד הפסטיבל יוצגו קוקטיילים על בסיס בירה ויחולקו אלפי מתנות לכל החוגגים.
• תוצב עגלת מרצנדייז ופרטי אספנות של בירה הכוללת: כוסות אספנים, חולצות של מבשלות  מחול, תחתיות, כובעים, ועוד וכן מארזי בירות מיוחדות

באגף האוכל יוצגו הספיישלים האהובים מכל הזמנים לצד מנות מושחתות במיוחד שנוצרו לפסטיבל ביניהן:

נקניקיית עגל בשר לבן באורך חצי מטר במגש מפנק מושלם לחלוקה ; וופל בלגי עם קורנביף ריבת בצל רוטב צ'דר ; מגוון מגדלי המבורגר עם מלא תוספות מושחתות ; 6 סוגי נקניקיות נוספים במגוון וריאציות ; קינוח מושחת "מסיבת גן" - פוקאצ'ה רותחת, קרם נוטלה, שבבי מקופלת, סוכריות קופצות מגיע עם מתנות לשולחן ועוד

הפנינג יומולדת במלצר

רביעי 23.7 13.00-01.00 | חמישי 24.7 13.00-02.00 | שישי 25.7   12.00-02.00 | שבת 26.7 12.00-01.00

בן גוריון 4 ראשון לציון | 03-6719433