הכף הכי טעימה לחורף: מרק ראמן במסעדת אוטוטו

כל מי שאוהב אוכל אסיאתי מכיר את מרק הראמן החם והעשיר שמלא בדברים טובים כדוגמת איטריות טריות, ביצה, פטריות, בצל ירוק ועוד המון דברים טובים, מדובר במרק עם תיבול מיוחד שמגיע ב-3 אפשרויות: בשר, עוף או צמחוני וטבעוני ושלושתם ואווו! 

ברחובות שכבר מזמן הפכה לעיר קולינרית ותוססת מצאנו את מסעדת OTOTO  שמעוצבת מדהים, ניו יורקית אסיאתית, קווים ישרים עם מלצרים שמתלבשים בלבוש מסורתי ומוזיקה מעולה. בילוי. כזה שכיף לצאת לשם. 

כעת, בנוסף לתפריט המגוון והסושי במקום השף גל ונונו מציג במסעדה את קולקציית הראמנים במיוחד לחורף:
ראמן אסאדו, ראמן בשר וסצ׳ואן, ראמן פרגית, ראמן אסאדו וייסין וראמן צמחוני/טבעוני.

מחיר הראמנים נע בין 59-68 שקלים ומדובר במנה שיש בה הכל! אז איזה ראמנים יש אתם שואלים?

ראמן פרגית – ציר מרק עוף ומיסו עשיר, נתחי פרגית צלויים במרינדה,איטריות סובה,פטריות שיטקה מתקתקות ופטריות שימאג'י, בצל ירוק,בוק צ'וי וביצה מושלמת חצי רכה(64 ₪),

ראמן בשר וסצ'ואן-ציר עוף שש שעות ומיסו קוג'ין בהיר,קדרה של בשר טחון עם שלושה סוגי פלפלים ,בצל ירוק,פטריות שימאג'י,בוק צ'וי,שומשום,איטריות סובה וביצה חצי רכה(64 ₪)

ראמן אסאדו רך – ציר בקר מעושן ומיסו קוג'י בהיר,אסאדו בבישול ארוך של שש שעות,בצל ירוק,בוקצ'וי,פיטריות שימאג'י,שומשום,איטריות סובה וביצה חצי רכה (68 ₪)

ראמן צמחוני/ טבעוני -איטריות סובה כוסמין ציר פיטריות ומיסו לבן , בוק צ׳וי , טופו פריך , שומשום , שיטאקי , שימאגי בצל ירוק ואצות וואקמה וביצה חצי רכה(59 ש"ח).

ראמן אסאדו הוייסין - איטריות סובה כוסמין ,ציר בקר מעושן, אסאדו במרינדת הוייסין וסויה קוג׳י, בוק צ׳וי , בצל ירוק , שומשום , ביצה רכה , אצות וואקמה שמן צ׳ילי ופיטריות(68 ש"ח).

מרק ראמן באוטוטוצילום: קליגר תקשורת

להזמנת מקום/משלוח ישירות: https://ototo-sushi.co.il/