המצרכים הדרושים: 1 שקית שעועית קפואה, 2 גזרים חתוכים לרצועות דקות, 1 פלפל אדום 1 ירוק 1 צהוב 1 ירוק בהיר חתוכים לרצועות דקות, 5 שיני שום קצוצות, 2 קישואים חתוכים לרצועות דקות, 3 כפות שמן, 1/4 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל שחור, 1/4 כפית כמון אופן ההכנה: להפשיר את השעועית, לחמם שמן במחבת ולטגן קודם את הגזר כמה דקות, להוסיף הפלפלים, להמשיך לטגן עד שמתרכך מעט, להוסיף את השעועית והתבלינים, לערבב מדי פעם ולחכות שהשעועית תתרכך אבל לא יותר מידי, לבסוף להוסיף את הקישואים, לערבב עם שאר הירקות כמה דקות, סמוך לארוחה להעביר לכלי הגשה להגיש חם, אפשר לפזר שומשום
תגובות