אוכל

באדיבות יונית צוקרמן ל"תנובה" עיצוב: נורית קריב מצרכים: 500 גרם דלעת או דלורית קלופה, חתוכה לקוביות באורך 2 ס"מ 2 כפות שמן זית מלח 50 גרם חמאה 2 שיני שום כתושות 1/4 כפית אגוז מוסקט 1 כף קמח 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת לבישול 15% השף הלבן 1 מיכל (250 …

באדיבות יונית צוקרמן ל"תנובה"   מצרכים (לגודל תבנית 20 על 30): לבסיס הקדאיף: 500 גרם שערות קדאיף 100 גרם חמאת תנובה מומסת או שמן זית קורט מלח למלית: 2 מיכלים (500 מ"ל) שמנת להקצפה 38% השף הלבן גביע (200 מ"ל) שמנת חמוצה 15% 1/2 כפית אגוז מוסקט 1/2 כפית פלפל …

באדיבות "מאסטר שף"   מצרכים: 2 כוסות דלעת חתוכה לקוביות קטנות 1 קופסה עדשים ירוקות מאסטר שף, מסוננת 1 בצל קצוץ 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה 1/4 כוס שקדים קלויים 2 כפות רוטב סויה מאסטר שף 1/2 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור 1 כפית כמון 2 כפות חומץ בלסמי 1/4 …

באדיבות המותג הרבלייף   מצרכים (ל-8 כדורים): 100 גרם גבינה כחושה או ריקוטה 5% שומן 2 כפות גבינת פרמזן, מגוררת 1 כף גבינה לבנה קליפה מגוררת מ-1 לימון 2 כפות עלי בזיליקום קצוצים דק 2 כפות מדידה מרק עגבניות גורמה של הרבלייף מלח ים, לפי הטעם פלפל שחור גרוס, לפי …

באדיבות מסעדת "חצר גולדמן"   מצרכים לסלמון: 750-800 גרם של נתח פילה סלמון 2 שיני שום כתוש 2 כפות מיץ לימון 3 כפות שמן זית 1/4 כפית מלח גס מעט פלפל גרוס   אופן ההכנה: מחממים תנור ל-200 מעלות. מערבבים בקערה קטנה כף שמן זית, שום ומיץ לימון. מרפדים תבנית …