ויטמין D: החשיבות, המותר והאסור

מדוע ויטמין D חשוב?

ויטמין D ממלא תפקיד מרכזי במגוון תהליכים בגוף:

1. שמירה על בריאות העצמות: ויטמין D מסייע בספיגת סידן וזרחן במעיים, שהם מינרלים חיוניים לשמירה על צפיפות העצם ולמניעת מחלות כמו אוסטאופורוזיס.
2. תפקוד מערכת החיסון: הוויטמין מחזק את המערכת החיסונית ועוזר להגן על הגוף מפני מחלות וזיהומים.
3. בריאות הלב וכלי הדם: מחקרים מראים שוויטמין D מסייע בשמירה על לחץ דם תקין ובמניעת מחלות לב.
4. השפעה על מצב הרוח: מחסור בוויטמין D נקשר לעיתים לדיכאון ולתחושת עייפות מתמשכת.

כיצד ניתן לקבל ויטמין D?

1. חשיפה לשמש: חשיפה יומית של 15-20 דקות לשמש, במיוחד בשעות הבוקר, מספיקה כדי לייצר כמות מספקת של ויטמין D. חשוב להימנע מחשיפה מוגזמת כדי להגן על העור.
2. תזונה עשירה בויטמין D: מזונות כמו דגים שומניים (סלמון, מקרל), ביצים, חלב מועשר ודגנים מספקים כמויות מסוימות של הוויטמין.
3. תוספי תזונה: כאשר החשיפה לשמש או התזונה אינם מספקים, ניתן להשלים את החסר באמצעות תוספים. יש להיוועץ ברופא או דיאטנית כדי לקבוע את המינון המתאים.

מה אסור ומה מותר לקחת עם ויטמין D?

מה אסור לקחת עם ויטמין D?

• מינון גבוה מדי: נטילה מוגזמת של ויטמין D עלולה לגרום להרעלת ויטמין D, המתבטאת ברמות גבוהות של סידן בדם, בחילות ואף נזק לכליות.
• תרופות מסוימות: ישנן תרופות שמפחיתות את ספיגת הוויטמין או משפיעות על פעילותו בגוף, כמו סטרואידים ותרופות נגד אפילפסיה.

מה מותר ואף מומלץ?

• שילוב עם שומן בריא: ויטמין D הוא מסיס בשומן, ולכן מומלץ לצרוך אותו עם מזונות כמו אבוקדו, אגוזים או שמן זית לשיפור הספיגה.
• סידן: ויטמין D וסידן עובדים יחד לשמירה על בריאות העצמות, ולכן לעיתים מומלץ לשלבם בתפריט.

האם אתם מקבלים מספיק ויטמין D?

למרות המודעות הגוברת, רבים בישראל סובלים ממחסור בוויטמין D בשל אורח חיים שבו מרבים להימנע מחשיפה לשמש. בדיקה פשוטה בדם יכולה לקבוע את רמת הוויטמין בגופכם ולספק מידע על הצורך בהשלמות.

פורטל dietitian - המפתח לבריאות שלכם

אם אתם מחפשים מידע נוסף על תזונה נכונה, ויטמינים ותוספי תזונה, פורטל www.dietitian.co.il הוא הכתובת שלכם. באתר תמצאו מדריכים מקצועיים, המלצות של דיאטניות קליניות מוסמכות, ומידע חשוב שיסייע לכם לקבל החלטות בריאותיות מושכלות. זה הזמן לשים את הבריאות שלכם בראש סדר העדיפויות!

** פרסום ממומן