סלט לא שיגרתי, עם קטניות והרבה עשבי תיבול. מצרכים לחמש מנות: 2 קופסאות גרגירי חומוס או שקית חומוס קפוא חצי צרור פטרוזיליה קצוץ חצי צרור שמיר קצוץ 5 גבעולי סלרי, כולל העלים קצוצים 3 אגסים, חתוכים לקוביות בינוניות 1 בצל סגול קצוץ דק קליפה מגורדת מלימון מיץ סחוט מלימון גדול 50 גרם שומשום קלוי 6 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור אופן ההכנה: מערבבים את כל חומרי הסלט יחד בקערה בינונית, מתבלים במיץ הלימון, מלח,פלפל ושמן זית, טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך. 