גם למי שלא מכיר מאכלים מזרח אירופאים, כדאי לנסות את הקיגל המסורתי לשולחן החג. לא תצטערו מצרכים: חצי חבילת אטריות 'אסם' עבות (200 גרם) 2 תפוחי עץ גראנד פרוסים 125 גרם סוכר קינמון לפי הטעם 60 גרם צימוקים 2 ביצים 2 כפות שמן אופן ההכנה: מבשלים את האיטריות אל- דנטה. רבע מכמות האטריות מניחים בצד. ליתרה מוסיפים צימוקים, ביצים, קינמון, סוכר ותפוחי עץ. מערבבים היטב ועכשיו מוסיפים את יתרת האטריות שהושארו בצד. שופכים את התערובת לתבנית. מושחים בביצה את החלק העליון ויוצקים 2 כפות שמן מעל בצורה שווה מכניסים לתנור שחומם ל-180 מעלות למשך 40 דקות. מצננים מעט ומגישים. צילום: רלי לב
באתר זה עשוי להופיע תוכן, לרבות תמונות, סרטונים ומידע, שמקורו ברשתות החברתיות ובמקורות פומביים,
בהתאם להוראות סעיף 27א לחוק זכויות יוצרים, התשס"ח–2007.
אם אתם בעלי זכויות בתוכן שפורסם, או מייצגים אותם, אנא פנו אלינו באמצעות כתובת המייל [Manager@gal-gefen.co.il]
כל פנייה תיבדק בהקדם, ובמידת הצורך יינתן קרדיט מתאים או שהתוכן יוסר, בהתאם לנסיבות.
תגובות