n שיפודי טופו | גל גפן
דף הבית / אוכל / שיפודי טופו

שיפודי טופו

שיפודי ירקות וטופו
צילום: יח"צ

שיפודים טבעוניים עמוסי בריאות, שגם קרניבורים יופיעו לגלות כמה שזה טעים.

באדיבות חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא

 

מצרכים:

1 חבילה (250 גרם) טופו

שיפודי עץ מושרים במים

2 כפיות שמן שומשום

1 כוס רוטב סויה

1 כפית סילאן או דבש

1 שן שום כתושה

1 פלפל אדום

1 בצל גדול

1 קישוא

1 זוקיני

1/2 חציל

10 פטריות קטנות

 

אופן ההכנה:

מחממים גריל, או תנור לחום מקסימלי בתכנית גריל.  חותכים את הטופו לקוביות של 2 ס"מ, חותכים את הירקות לקוביות בגודל דומה (חוצים את הפטריות).  מוסיפים גם אותם לקערת הרוטב ומערבבים בעדינות.  משפדים את הטופו ואת הירקות כך שכל שיפוד יכיל את כל המרכיבים.  צולים בתנור.

 

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך גם:

תיכון אמירים

ראשל"צ: 6 זוגות של אופניים חשמליים וקורקינטים נגנבו במקיף ה'