ארוחה משביעה וקלה להכנה תאווה לחיך ולעיניים. מנה של פסטה בולונז טבעונית וצבעונית. ארוחה שהילדים יטרפו.
מצרכים:
אריזת WONDERS GROUND לאחר הפשרה
1 חבילת פסטה קונקיליוני ענקיים
1 בצל גדול
1/3 כוס שמן זית
5 שיני שום
פלפל ירוק חריף לפי הטעם
קופסת שימורי עגבניות קצוצות 400 גר'
1/2 צרור פטרוזיליה
מלח, פלפל
אופן ההכנה:
קוצצים בצל דק, ומטגנים בשמן זית עד לשקיפות, מוסיפים שום ופלפל חריף ומטגנים כדקה נוספת,
מוסיפים בשר, ומטגנים תוך כדי פירור הבשר בעזרת מזלג עד לשינוי צבע,
מוסיפים עגבניות ומבשלים 10 דקות נוספות. מתבלים במלח ובפלפל (במידה ויש חומציות גבוהה ניתן להוסיף מעט סוכר),
מוסיפים פטרוזיליה קצוצה ומסירים מהאש, מבשלים את הפסטה בהתאם להוראות היצרן
כאשר הפסטה מוכנה – ממלאים בתוך כל אחת מהקונכיות את הרוטב.
