בדקנו: אלה העוגות הכי מושלמות שתמצאו לשבועות!

פופ-אפ שבועות של קרין גורן ומונייר פטיסרי:  #פבלובהחצימטר כשרות בד"צ בית יוסף) מה קורה כשמלכת האפייה הישראלית והשף של השגריר הצרפתי בישראל נפגשים במטבח? זה רק נשמע כמו התחלה של בדיחה...  אבל מהמפגש הזה נולדה #פבלובהחצימטר : קרין גורן ומוריס מונייר יצרו יחד את קינוח החג המושלם: פס ארוווווך של מרנג אפוי, במילוי קרם מסקרפונה ועליו קישוטים מתוקים: מקרונים, פטיפורים, פחזניות, עוגת גבינה וביכורי פירות.

• פבלובה מוכנה או ערכה פבלובה DIY

אפשר לקנות את הפבלובה בתור קינוח מוכן, אבל הכי כיף לקנות אותה בערכה "מפורקת" ולהרכיב בבית בשיטת "אפה זאת בעצמך"!  זה הזמן לקרוא לילדים, לפרוס על השולחן את הראנר המעוצב כמו משחק ילדים ולהרכיב את הפבלובה עליו – זמן איכות מתוק לכל המשפחה. ועוד פינוק: על כל קנייה של עוגה מקבלים במתנה ראנר מעוצב לקישוט!  לא לשכוח לצלם ולתייג #פבלובהחצימטר פופ אפ במונייר פטיסרי בראשון לציון – הפבלובה תימכר בפופ אפ   במונייר פטיסרי בראשון לציון  תוכלו לפגוש  את קרין גורן ואת מוריס מונייר! תטעמו, תעשו סלפי, ותעקבו אחרינו בסטורי - יהיה כיף!   יום רביעי 24.5 בין השעות 12:00-19:00 ויום חמישי 25.5 בין השעות 8:00-15:00 במונייר פטיסרי: יוסף ספיר 7, ראשון לציון http://www.munier.co.il להזמנות מחיר-350 ₪. משלוחים לכל הארץ.   מוריס מונייר וקרין גורן בהכנת הפלובה צלם יחצ קרין גורן     לקראת חג השבועות, משיקה קונדיטוריית ביסקוטי קולקציית עוגות ומאפים חלביים, עשירה ומגוונת לאוהבי המתוק והמלוח. בלב הקולקציה, הוציאה השף-קונדיטורית רוסלה יונה תחת ידיה מבחר עוגות גבינה אפויות וקרות על טהרת סוגים שונים של קינוחים אהובים ומקוריים. לצד אלו, יימכרו בביסקוטי קישים במליות מעניינות ומעודנות, דברי מאפה ולזניות עשירות. כל המוצרים מתאפיינים בטעם וניחוח ביתי ועשויים מחומרי גלם מובחרים ואיכותיים. בין המאפים המתוקים שמציעה ביסקוטי לחג השבועות ניתן למצוא את המוצרים הבאים: קולקציית עוגות החג במהדורה מוגבלת (72 ₪ לפס, 148 ₪ לעוגה בקוטר 20) בלוברי | שכבות של עוגת אוכמניות ביתית, קרם גבינה "ונילי", קרם אוכמניות עדין, בציפוי גנאש שוקולד לבן. סינימיני | שכבת עוגיות חמאה, קרם קינמון אפוי, גבינה אפויה ניו יורקית, קרמו קינמון, קרם שנטילי ופניני קרמל. גבינוגט | גבינה אפויה בשילוב קרם נוגט, על תחתית של בצק פריך, קרם שמנת וניל, דיסקית קראנצ'ית של שוקולד בלגי ואגוזי לוז מקורמלים. שושני גבינה ומשמש – שושני קראנץ שמרים במילוי גבינת ריקוטה מתוקה וקונפיטורת משמש (58 ₪). לצד המאפים המתוקים מציעה ביסקוטי גם מגוון מאפים מלוחים שעושים שיפארו את שולחן החג: רוזטה מנצ׳גו ועגבניות מיובשות – שושני קראנץ שמרים, גבינת מנצ׳גו, עגבניות מיובשות וזיתי קלמטה (58 ₪). רוזטה פטה ותרד - שושני קראנץ שמרים, גבינת פטה ועלי תרד (58 ₪). באסקית על מלוח – מאפה גבינות (פטה, פקורינו ושמנת) בשילוב ברוקולי ופטריות על תחתית קרמבל מלוח (132 ₪). בוגצ'ה- מאפה פילוי במילוי גבינות (פטה, מוצרלה ופרמזן) (122 ש"ח)  טלפון להזמנות: 03-5704015/8 https://www.biscotti.co.il/ ביסקוטי לשבועות: צילום בועז לביא, סטיילינג ענת לבל     רשת "מאפה נאמן", המובילה את עולם הלחמים, המאפים והקינוחים בישראל מזה עשרות שנים, משיקה קולקציית שבועות חגיגית במיוחד עם מגוון עוגות, קישים מלוחים בטעמים חדשים, לזניות, בורקסים, פוקאצ'ות ולחמים – לכל אוהבי המתוק והמלוח. בלב הקולקציה ניתן להבחין במגוון עוגות ומאפים על טהרת הגבינות, בשילובים חדשים ומסקרנים במיוחד. הרשת מציעה מגוון מאפים שיהפכו את חג השבועות לחגיגה של גבינות וטעמים. הקולקציה מורכבת משילובים מסקרנים כמו קראנץ' גבינה, עוגת גבינה קרה עם שוקלד מקורמל, קדאיף גבינה עם נגיעות שוקולד,  ריקוטה ודובדני אמרנה, קראמבל שקדים, וגם קישים בשילובים שונים, לזניות, מאפים לחמים ועוד. קולקציית שבועות של רשת "מאפה נאמן": עוגות גבינה  במגוון טעמים גבינה פירורים ללא תוספת סוכר, גבינה עם אוכמניות ללא תוספת סוכר, גבינה עם שיערות קדאיף ללא סוכר , גבינה קרה עם שוקולד מקורמל: תחתית ביסקוויט, גבינת שמנת ונגיעות שוקולד לבן בציפוי שוקולד מקורמל, גבינה קרה  עם ציפוי של מיקס מקפא פירות יער(דובדבן,חמוציות ואוכמניות) - כל המבחר ב-65 שקלים בנוסף מבחר עוגות:  עוגת שמרים בריוש במילוי גבינת ריקוטה – 35 שח , פרסבורגר מסורתי במילוי גבינה עם דובדבני אמרנה 40₪ טארט גבינה אפויה עם צימוקים ו קראמבל שקדים 65₪, עוגה בחושה ביתית במילוי גבינה ופירות יער 40₪ גבינה ניו יורק -עוגת גבינה עם ציפוי שמנת חמוצה 65₪, גבינה ניו יורק עם קרם שוקולד לבן ופירות יער65₪ קראנצ'ים: עוגת קראנץ' אקסטרה גבינה, גבינה אפויה בציפוי שטרוייזל חמאה, קראנץ' גבינות ריקוטה ודובדבני אמרנה ועוד   קישים משפחתיים קוטר 24 שניתן לחמם בתנור באריזה בטעמים: בטטה שמנת, כרובית שמנת ועוד 69 ₪ לקיש לזניות: נמכר במגש איכותי לחימום בתנור: לזניה גבינות ברוטב נפוליטנה רוזה ובזיליקום ולזניה פומודורי פטריות וארבע גבינות 70 ₪  בורקסים :בורקס עלים במילוי גבינה, פילאס בולגרית, תרד גבינה, בורקיטס ספרדי, קשקבל זתים, אצבעות קשקבל 59 ₪ לק"ג מאפה שמרים גבינה מתוקים פילאס גבינה מתוק, גביניות עם אוכמניות, מאפה גבינה בבצק עלים, גביניות ריקוטה  59 ₪ לק"ג מארז שבועות בעיצוב יוקרתי הכולל: סט מפות שולחן 150*250 לבן חגיגי,6 מפיות בד בעיצוב לבן חגיגי,2 נרות דקורטיביים,שובר לקינוח אישי חלבי ברשת360₪ https://neeman.co.il/ לאיתור הסניף הקרוב אליכם מאפה נאמן קרדיט צילום גיל אבירם    

רשת קפה ביגה משיקה לרגל חג השבועות עוגות גבינה טירמיסו - ללא גלוטן.

עוגת הטירמיסו ללא גלוטן של ביגה, עשוייה מגבינת מסקרפונה, מקרם  חלבי אוורירי ובשקוטים ללא גלוטן,

ספוגים בקפה.  ניתן להשיג אותה בצורה מרובעת או כפס.

העוגה  החדשה  מיועדות לצליאקים, לנמנעים מגלוטן וגם לחובבי מוצרי מזון ללא גלוטן.  מפעל ביגה המייצר מוצרים ללא גלוטן מחזיק בתקן GMP.

עוגת הטירמיסו טעימה במיוחד, איכותית והמרקם ללא פשרות. העוגה עשוייה בתהליך ייצור ייחודי,  בסטנדרטים הגבוהים ביותר,

ולא ניתן ל"הרגיש את ההבדל" ושהיא עשוייה ללא גלוטן.

עוגת טירמיסו ביגה שבועות צילום אבי וולדמן