המצרכים הדרושים: 1/2 קילו קמח מלא, 100 גרם אבקת סוכר, 4 ביצים גדולות, 2 כפות תמצית וניל, 400 גרם תערובת של אגוזי מלך, קשיו, חמוציות, פיסטוק, אגוזי לוז, קליפת תפוז מגורדת, קורט מלח,מיץ מחצי תפוז, 2 תבניות חד פעמי מוארכות אופן ההכנה: לערבב את כול המצרכים לפי הסדר לעיסה לחלק לחצי, כול חצי להניח בתבנית משומנת מעט, להיעזר במרית, ליישר את העיסה לאפות בחום של 180 1/2 שעה או עד שמזהיב, לקרר היטב ולחתוך לפרוסות דקות, לסדר על רשת אפיה ושוב לאפות 10 דקות כדי שהעוגיות יתייבשו.