סכין שף היא כלי העבודה החשוב ביותר במטבח, וזו ללא עוררין הקנייה החשובה ביותר שתעשו בחובבי בישול (או כמקצוענים בתחום). בטח כבר התנסיתם עם סכינים שונות בחיים, ואתם זוכרים כמה התאמת הסכין לעבודה היא דבר משמעותי. מי שרוצה לעבוד בנוחות, ביעילות, ולמקסם את התוצאות שלו במטבח, חייב סכין מקצועית, ויפה …
קרא עוד »איך סכין שף עוזרת לעבודה נכונה במטבח?
