אמארה: הקאמבק הכשר שהפך למסעדה- בר הכי חם ברוטשילד ראשון לציון

לפני כחודש נפתח ברחוב רוטשילד 62 בראשון לציון מסעדת אמארה, והיא כבר מסמנת קאמבק מרשים ללוקיישן מוכר בלב העיר. מדובר באותם בעלים של מסעדת פאו ואוו האהובה, שפעלה במקום מעל עשור ונסגרה לטובת שיפוץ שנמשך כחצי שנה. עכשיו היא חוזרת – אבל בגרסה שונה לחלוטין.

אמארה: אוכל, אויירה ואנשיםצילום: גל גפן

אמארה מציגה קונספט חדש, תפריט אחר לגמרי, ובעיקר שינוי משמעותי: המסעדה הפכה לכשרה, ולדברי הבעלים בתוך זמן קצר היא גם תהפוך לכשרה למהדרין. שינוי שמרגיש מחושב, מדויק ומכוון לקהל רחב יותר, בלי לוותר על חוויית בילוי.

כשהגעתי למסעדה ביום רביעי בשעה שמונה וחצי בערב, המקום כבר היה מלא לחלוטין. העיצוב נקי, רגוע ומזמין, עם וייב אורבני נעים. בכניסה די.ג’יי שמנגן מוזיקה מעולה, כזו שמרימה אבל לא משתלטת. הקהל מגוון: צעירים לצד מבוגרים יותר, חברים, זוגות וקבוצות, כולם יושבים יחד באותה אווירה.

תפריט כשר והאוכל ואווווצילום: גל גפן

לפתיחה הזמנו את “פתיחת השולחן” – מיקס לחמים עם טחינה, קרם פלפלים, פלפל חריף, שומשום וטורטיה חמה (69 ₪). מנה נדיבה, טעימה וכזו שמיד פותחת תיאבון. אליה הצטרף סיגר מסחאן עוף (48 ₪) – קריספי בטירוף, מתובל כמו שצריך, ואחד הביסים היותר מוצלחים של הערב.

כבר אחרי הראשונות היינו די שבעים, אבל השיפוד נתח קצבים קרץ לנו ולא נתן מנוח. לקחנו אותו כמנה עיקרית, שני שיפודים עסיסיים במחיר של 98 ₪, שמגיעים עם תוספת לבחירה: פירה, ירקות מוקפצים או צ’יפס. אנחנו הלכנו על הקלאסי  ולא התאכזבנו.

עם שתי כוסות בירה, יצא לנו חשבון זוגי של פחות מ־300 ₪  נתון שבהחלט מרגיש הוגן ביחס לחוויה, לאוכל ולאווירה.

ואם חשבתם שזה נגמר באוכל  חכו אחרי השעה 22:00. אמארה מחליפה קצב: הפלייליסט עובר לשירים ישראליים, מזרחית של פעם, והמסעדה הופכת לחגיגה אחת גדולה של שמחה, אנרגיה טובה ואנשים שפשוט באו ליהנות.

אמארה היא לא רק מסעדה חדשה  היא הצהרה. שילוב מוצלח של אוכל טוב, כשרות, מוזיקה ואווירה, שמחזיר את הלב הפועם לרוטשילד של ראשון לציון. בהחלט מקום ששווה להגיע אליו, גם לארוחה וגם לבילוי.

תפריט מעולה וכשרצילום: אמארה