תכירו את ZANZI- הרופטופ הראשון באילת!

תכירו את מה  שעוד לא הכרתם: בעיר הנופש הדרומית, על  פני שטח של 300 מטר, עיצב האדריכל ניר רן מקום שמספר סיפור של הפלגה לעולם אחר, עם עצי ענק מוארים מאת פרי יצירתו של האמן ראם לוי ואלמנטים השואבים השראה מהיבשת האפריקאית.

זהו בר הרופטופ הראשון מסוגו באילת כאשר מאחוריו עומד זיו שני, יזם חיי לילה ותיק (השלוותה בתל אביב,וויסקי גוגו,מועדוןTLV) ונחשב לאחד החלוצים בתחום הרופטופים בתל אביב (סאבלט) ובן זוגה של מעצבת האופנה הבנילאומית דודו בר אור.

אחרי שנים רבות של פעילות במרכז, בחר שני להביא את הידע והניסיון שצבר לאילת, וליצור בה מרחב בילוי של שנותנת תחושה של חופש המחברת בין תרבות, אוכל ואלכוהול תחת שמי אילת.

המנות בתפריט מותאומות לשרייניג ולאכוהול בינהן: טאקו טונה-אבוקדו, בצל סגול, צ’ילי ירוק, כוסברה ורוטב יוזו שומשום 60 ₪ , טוסטדה סביצ’ה- קונכיות פריכות עם דג נא, בצלי שאלוט, עגבניות שרי, שקדים, ליים, שמן זית וסומק 58 ש"ח, טרטופו ארבע גבינות - מוצרלה, פרמז’ן, גורגונזולה, אמנטל ושמנת כמהין 58 ש"ח, בוראטה- עגבניות שרי צבעוניות, קרעי פוקצ’ה, רוטב בזיליקום, סומק, בלסמי מצומצם ופרמז’ן 72 ש"ח, עגבניות ערבה - גבינת טולום תורכית, חלמון ביצה חצי קשה, אנשובי ים תיכוני, זיתי קלמטה, טאסוס וסנטה, בזיליקום טרי, זעתר ושמן זית 58 ש"ח, סלט ענבים ועשבים- המשלב ענבים ירוקים, נענע, פטרוזיליה, שומר פרוס דק, בצל סגול, צנוברים קלויים, שמן זית, סומק וסילאן 58 ₪ ועוד. 

לצד המנות יוגשו קוקטיילים מקוריים ביניהם Daiquiri Caribbean - רום בקארדי, פסיפלורה, מנגו, פלרנום, לימון וג’ינג’ר טרי,

 P Strawberry- בסיס וודקה, יין לבן ארומטי, ליקר אשכוליות, סירופ תות ולימון, Margarita Melon - טקילה בלנקו, ליקר מלון, ליקר אשכוליות, לימון, ג’לפניו וטבסקו ירוק, Daiquiri Pineapple - רום סיילור ג’רי, ליקר אננס, ליים וסירופ סוכר, ו־Smash Basil על בסיס ג’ין, לימון, סירופ סוכר ועלי בזיליקום  Espresso Martini ועוד.

ZANZI הוא נקודת מפגש חדש בעיר הדרומית, כזו שמחברת לחוויית רופטופ בינלאומית ומציעה לתושבי אילת ולאורחיה מקום להרים כוסית מול השקיעה ולהמשיך את הערב עד השעות הקטנות של הלילה.