דף הבית / אוכל / כדורי גבינה ועגבניות

כדורי גבינה ועגבניות

חג השבועות קרב ובא ומה שאולי מאפיין אותו יותר מכל אלו הם המאכלים החלביים. קבלו מתכון חלבי עשיר בחלבון, טעים ומקורי, קל להכנה ומקשט כל שולחן חגיגי. אפשר גם להכין עם הילדים

כדורי גבינה
צילום: דן פרץ

באדיבות המותג הרבלייף


  יש לכם תלונה דחופה או משהו שחשוב לטפל בו? פנו למייל האדום של "גל גפן" Joffe.dana@gmail.com


 

מצרכים (ל-8 כדורים):

100 גרם גבינה כחושה או ריקוטה 5% שומן

2 כפות גבינת פרמזן, מגוררת

1 כף גבינה לבנה

קליפה מגוררת מ-1 לימון

2 כפות עלי בזיליקום קצוצים דק

2 כפות מדידה מרק עגבניות גורמה של הרבלייף

מלח ים, לפי הטעם

פלפל שחור גרוס, לפי הטעם

 

לציפוי:

2 כפות שומשום מלא, קלוי במחבת יבשה עד להזהבה

2 כפות אגוזי מלך קלויים וטחונים

 

אופן הכנה:

מנחים בקערה את הגבינות, קליפת הלימון, עלי בזיליקום, אבקת מרק עגבניות. מתבלים במלח ופלפל ומערבבים לתערובת אחידה.

מחלקים את התערובת לכדורים בגודל כדורי פינג פונג.

מניחים את השומשום, אגוזים טחונים ופפריקה בקערה שטוחה. מגלגלים את כדורי הגבינה בתערובת לציפוי. מניחים בתבנית, מכסים בניילון נצמד ומצננים 10 דקות לפני ההגשה.

אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו .אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו , אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל joffe.dana@gmail.com

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך גם:

מארזי סופגניות - צילום שי בן אפריים

מכינים לבד