במיוחד לפורים: אוזני המן הכי טעימים ומכל הסוגים

רשת "מאפה נאמן", המובילה את עולם הלחמים, המאפים והקינוחים בישראל מזה עשרות שנים, משיקה קולקציית אוזני המן בעבודת יד, במילויים מפתיעים ובמגוון טעמים ייחודיים.

"מאפה נאמן" מציגים קולקציית אוזני המן מבצק פריך ובמגוון מילויים קלאסיים כגון פרג, תמרים, שוקולד, לצד מילויים חדשים ומפתיעים כמו בצק פטל במילוי שוקולד לבן, שוקולד דובאי - בצק פיסטוק מילוי שוקולד עם שיערות קדאיף קצוצות, בצק עם פקאן מסוכר ומילוי קרם פרלינה, אוזן המן שוקולד צ'יפס ועוד שלל טעמים מסקרנים וטעימים במיוחד.

הטעמים המפתיעים בקולקציית אוזני המן של רשת "מאפה נאמן" בתפזורת ובמארזים:

   אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי שוקולד.

  אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי תמרים ותיבול עדין של קינמון (קיים גם בתפזורת).

      אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי פרג ועיטור אבקת סוכר (קיים גם בתפזורת).

     אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי גנאש שוקולד מריר (קיים גם בתפזורת).

      אוזני המן מבצק שוקולד פריך במילוי קרם חלבה (קיים גם בתפזורת).

      פיסטוק דובאי - אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי בצק פיסטוק מילוי שוקולד עם שיערות קדאיף קצוצות.

   דלמטי -  אוזני המן מבצק פריך נימוח במילוי בצק שוקולד צ׳יפס מילוי שוקולד.

      פטל וניל- אוזני המן מבצק פטל מילוי שוקולד לבן.

  פטל ותות- אוזני המן מבצק פטל במילוי ריבת תות.

פניני פקאן – אוזני המן מבצק פריך נימוח בצק עם פקאן מסוכר ומילוי קרפ פרלינה.

מחיר למארז: 38 ₪ (כ – 380 גרם).

מחיר לקילו בתפזורת : 89 ₪  לאוזני המן (8.90 ₪ ל – 100 גרם)

מאפה נאמן לפוריםצילום: גיל אבירם

פורים מגיע ובקונדיטוריית ביסקוטי כבר נשפך צבע, נפרס בצק, ריח של חמאה באוויר וקצת קסם של תחפושות. השנה אוזני ההמן מקבלות טוויסט מפתיע, כזה שמרגיש בדיוק כמו לפתוח משלוח מנות ולגלות משהו שלא ציפית לו.
לקראת החג, מציגה ביסקוטי קולקציה שמכניסה את אוזני ההמן לאווירת תחפושות מלאה, טעמים שנראים תמימים מבחוץ ומתגלים כביס חגיגי ומלא אופי מבפנים. הקונדיטורית רוסלה יונה יצרה חמישה מילויים חדשים שמלבישים את הקלאסיקה בצבעוניות ובשמחה של פורים
בקולקציית חג פורים של ביסקוטי ניתן למצוא חמישה סוגים של אזני המן במארזים חגיגיים של 280 גרם במחיר של 49 ₪:

סינבון- בצק פריך חמאתי קינמוני, קרם פטיסייר קינמון, "אייסינג" וקראמבל קינמון.
בראוניס בתחפושת – בצק פריך קקאו חמאתי במילוי קרם בראוניס, קראמבל "בראוניס" קריספי.
קנדיס- בצק פריך חמאתי,  במילוי קרם שוקולד בלגי ועל הכל סוכריות צבעוניות .
פתי בר - בצק פריך חמאתי, שכבה דקה של שוקולד חלב ,  קרם פתי בר , קראמבל עוגיות מקורמל.
פרג לימון - בצק פריך חמאתי לימוני במילוי פרג עשיר.

שילובים שמביאים איתם משחק, קלילות והרבה חגיגה בביס אחד.

עוד ימכרו במהדורה מוגבלת לכבוד החג מארזים מיוחדים:
מארז מרדכי – קופסת אוזני המן, עוגת שוקולד סוכריות, עוגיית 3 שוקולדים וכדורי שוקולד סוכריות. 98 ₪
מארז אסתר – אוזני המן, עוגת שוקולד סוכריות, רולדת קינדר, עוגיות מקרון, כדורי שוקולד קוקוס וטוויל שוקולד לבן פיצוחים. 132 ₪
מארז אחשוורוש – קופסת אוזני המן, פאי פקאן, עוגיות מקרון, עוגיות ריבה, עוגיות שוקולד צ'יפס, כדורי שוקולד סוכריות, עוגיית בלונדיז, מעמול תמרים, עוגיית 3 שוקולדים וטוויל שוקולד לבן פיצוחים. 254 ₪

את המוצרים ניתן לרכוש בכל סניפי  "ביסקוטי" או בהזמנה טלפונית בכל חלקי הארץ. כל מוצרי הקונדיטוריה הינם כשרים בהשגחת בד"צ בית יוסף
 

אוזני המן של ביסקוטיצילום: בועז לוי

רשת קפה ביגה משיקה לפורים: אוזני המן ללא גלוטן  במארז מיוחד עם מיקס טעמים:

אוזני המן ללא גלוטן במיקס טעמים קלאסיים ואהובים: מילוי חלווה, תמרים, פרג ושוקולד 

לקראת חג הפורים הקרב, רשת קפה ביגה משיקה חידוש מתוק וטעים במיוחד: אוזני המן ללא גלוטן, שיאפשרו גם לנמנעים מגלוטן,  לצליאקים ולשוחרי בריאות, ליהנות מאחד ממאפי החג האהובים ביותר – בלי להתפשר על הטעם.

לראשונה, תציע  רשת ביגה מארז חגיגי הכולל מיקס עשיר של ארבעה טעמים קלאסיים ואהובים: אוזני המן במילוי תמרים, במילוי פרג, במילוי חלווה ובמילוי שוקולד – כולם ללא גלוטן, בהקפדה על חומרי גלם איכותיים ובסטנדרט האפייה המזוהה עם ביגה.

המהלך הוא חלק מהרחבת היצע המוצרים ללא גלוטן של  רשת ביגה, במטרה להנגיש חוויית קונדיטוריה מלאה ואיכותית לקהל רחב ככל האפשר, גם בחגים.

אזני ההמן של ביגה לא מורגשת העובדה שמדובר במאפה ללא גלוטן, הן פריכות, נימוחות בפה, ומצטיינות בבצק עשיר המחזיק היטב את המילוי.  

מחיר מארז הכולל 8 אוזני המן ללא גלוטן:  55 ₪.

כשרות: מהדרין - בית יוסף  

אוזני המן ללא גלוטן של רשת ביגהצילום: יחצ

רשת “מתוקה”, מהמובילות והוותיקות בישראל, מוכרת, כבר למעלה מ־30 שנה, בזכות המאפים הידועים, עוגות המוס המשובחות, הקינוחים המוקפדים והפטיסרי האיכותי וכמובן מגשי האירוח שהיא מציעה  הרשת, שהחלה את דרכה בבית קפה קטן בנווה צדק, נשענת על מתכונים מבית אמא -זיכרונות ילדות, ריחות וטעמים מאירופה, שהפכו עם השנים לחלק בלתי נפרד מהטעם הישראלי, הצברי והמוכר.
אוזני המן - קלאסיקה עם טוויסט
לכבוד פורים מציגה “מתוקה” ליין אוזני המן עשיר, המבוסס על בצק פריך וחמאתי, עם מגוון רחב של מילויים:
טעמים קלאסיים כמו פרג ותמרים, לצד מילויים מפתיעים ומודרניים כגון מרציפן שקדים עשיר, קרם פיסטוק, נוצ’לה אגוזי לוז, קונפיטורת פירות יער בבצק אדמדם, קרמל מלוח, נוגט ושוקולד פאדג’ מושחת.
גם הפרג הקלאסי מקבל את הכבוד הראוי: הפרג נטחן טרי במקום ומבושל באיטיות עם חמאה וסוכר, עד לקבלת מילוי עמוק, מאוזן ומדויק. כי לפעמים, הקלאסי הוא פשוט הכי טעים שיש.
גם לילדים ולכולם
הילדים (וגם המבוגרים) יתפנקו על אוזני המן פריכות במילוי שוקולד חלב וסוכריות צבעוניות, ולטבעונים מוצעות גם אוזני המן מבצק פריך עם שמן קוקוס במילוי שוקולד מריר או תמרים ואגוזי מלך, כך שכולם מוצאים את הפינוק המושלם שלהם לחג.
ליין אוזני המן של “מתוקה” זמין לקראת פורים בכל סניפי הרשת ובאתר לרכישת אונליין של מארזי אוזני המן ומגשי אירוח למשרדים ואירועים.
 

אוזני המן של מתוקהצילום: אסף קרלה