שוקי ביטון ואשתו עדן בן זקן בהשקעה של למעלה מ10 מליון שקלים במסעדה בראשון לציון

בהשקעה של למעלה מ-10 מליון שקלים: לוצ’אנה מתרחבת ופותחת מסעדה חדשה בראשון לציון

רשת המסעדות האיטלקית לוצ’אנה שהוקמה בשנת 2008 ברחוב עמק רפאים בירושלים, מתרחבת ופותחת מסעדה נוספת בראשון לציון בהשקעה של למעלה מ10 מיליון שקלים.

לוצ’אנהצילום: יחצ

המסעדה החדשה בראשון לציון צפויה להיות הגדולה ביותר ברשת ותתפרס על שטח של 800 מ"ר עם 276 מקומות ישיבה.
המסעדה תשלב מטבח איטלקי איכותי ובר קוקטיילים עשיר, עם תפריט אשר  שם דגש על האיכות הקולינרית, העיצוב והחוויה.

לוצ’אנהצילום: יחצ

לוצ’אנה שוקדת מדי יום לספר ללקוחותיה חידושים קולינריים לצד שמירה על הקלאסיקות האהובות של הרשת, והיא מקפידה על שימוש בחומרי גלם איכותיים בלבד, ללא פשרות, עם שירות אישי ומקצועי.  עקרונות אלו הם הדגל של לוצ’אנה מאז הקמתה ועד היום.

בין המנות בתפריט החדש:

טרטר דג ים - שזיף, נענע, סלרי, בצל ירוק וויניגרט שזיפים
סלט פורמאג׳ו דה קאפרה - אנדיב סגול, מיקס חסות, פרי עונתי וויניגרט, פיקורינו וברוסקטה סנט מור צלויה
פיצה בוראטה - רוטב עגבניות איטלקי, בוראטה, שמן זית, בלסמי ואורגולה
אנילוטי קרם פרש - שמנת דלעת ערמונים וקריספי דלעת
ריזוטו פונגי - מיקס פטריות, עלי בזיליקום, חמאה ופרמזאנו
דג שלם בטאבון - ירקות גינה צלויים ורוטב חמאת לימון ועשבי תיבול

אודות

רשת המסעדות לוצ’אנה הוקמה בשנת 2008 ברחוב עמק רפאים בירושלים, כמסעדה איטלקית ייחודית ששילבה את האופי הירושלמי עם קולינריה איטלקית מוקפדת והתאמה לחך הישראלי. את המסעדה הקימו שלושה יזמים ירושלמים ולאחר מספר שנים עברה לסניף הדגל בשדרות ממילא  מבנה לשימור ששופץ בקפידה, ושם התאימה לוצ’אנה את החידושים הקולינריים והעיצוביים לאופי המקום. עם השנים התרחבה הרשת ופתחה סניפים נוספים ברחבי הארץ: ירושלים, מודיעין, מבשרת, באר שבע, ראשון לציון והיא ממשיכה גם כיום לצמוח בהצלחה רבה.

LUCIANA

לח"י 2, ראשון לציון
ימי פעילות: ראשון - חמישי, מוצ"ש