שמרו ביומן: זה הפסטיבל בגליל לסוף השבוע

פסטיבל הזית הגולני

עונת המסיק כבר כאן, הגולן נצבע בגווני זהב ירוק וריח של שמן זית משובח באוויר. במהלך פסטיבל ימי ענף הזית הגולני (בתאריכים 20-22.11.25) ובמסגרת פסטיבל ימי ענף הזית בגליל, עסקים מקומיים מרחבי הגולן מזמינים את הציבור לחוויה אותנטית של טבע, טעמים ויצירה.

במסגרת הפסטיבל יוצעו סדנאות יצירה בהשראת ענף הזית, חוויות קולינריות סביב שולחן מקומי מלא טעמים וריחות של הגולן, סיורים בטבע עם מדריכים מקומיים ואירוח כפרי מפנק במתחמי לינה מפנקים. הזדמנות נפלאנ למפגש עם אנשי הגולן מקרוב, לטעום, ליצור, לטייל – ולהרגיש את החיבור האמיתי בין אדם, אדמה ושמן הזית.

שוק איכרים גולני יתקיים במתחם צנובר על טהרת שמן הזית. – יום חמישי, 20.11 החל מהשעה 16:00 המבקרים ייהנו מסדנאות יצירה, דוכנים והפעלות בסימן ענף הזית.

בשעה 20:00 הערב יתחמם עם הופעה של להקת הקאברים "חתולמפלצת" עם מיטב משירי שנות ה-90.

סיורים מודרכים של קק"ל

תאריך: יום חמישי, 20.11 | שעות: 10:00 ו-12:00 | מיקום: חניון שרך-בצת וגן יערני ארכאולוגי כברי סיורים ללא תשלום באתרים ארכיאולוגיים מרתקים: ח'רבת נעילה עם מכלול בית בד עתיק והגן היערני-ארכאולוגי בכברי עם מתקנים קדומים להפקת שמן וחלקת עצי זית מרשימה. הסיורים מדגישים את תפקידו החשוב של עץ הזית בשמירה על יציבות הקרקע ותחזוקת סביבות חקלאיות בריאות, ומסבירים מדוע הזית היה אחד משבעת המינים בהם השתבחה הארץ. מתאים לכל המשפחה, ללא צורך בהרשמה מראש.

בוסתן איתן - דרך עץ הזית

תאריך: שבת 22.11 | שעות: 10:00-16:00 | מיקום: רחוב הראשונים 46, בית לחם הגלילית משק משפחתי על שמו של איתן בן דוד, דור שני לחקלאות יזרעאלית. המשק נוסד בשנת 1949 על ידי איתן ואשתו בתיה, שהיו בין מקימי מושב בית לחם הגלילית. על אדמת חממת פרחי הוורדים של איתן נטענו כרמי הזיתים, ותחום שמן הזית הפך לענף המרכזי במשק. במקום חמישה זנים מובילים, והגידול, המסיק והפקת שמן הזית נעשים תוך הקפדה יתרה עם כל בני הבית. האירוע כולל מופע מוסיקלי מיוחד וסיור מרתק בכרם הזיתים. כרטיס כניסה: 40 ₪.   bustaneitan.co.il

משק רויניק - מסיק משפחות חוויתי

תאריך: 21.11 שעות: 9:00-16:00 | מיקום: הפרסה 44, מושב בית שערים, עמק יזרעאל.

משק משפחתי בן ארבעה דורות שסביו הקימו את המושב ב-1936. לאחר שנים של ניסיון בענפי חקלאות שונים, המשק התמקד בגידול זיתים להפקת שמן זית ופטריות אקזוטיות. במסיק הראשון גילו בני המשפחה את עוצמת החוויה המשותפת והחליטו לפתוח את המשק לקהל הרחב. הפעילות כוללת: מפגש בכרם הזיתים, מסיק הפרי מהעץ, טעימות שמן זית, סדנת כבישת זיתים, ופיתה טרייה על המדורה. חוויה מלאה של בילוי בטבע, צחוק וחיבור משפחתי. מתאים לכל הגילאים - משפחות, זוגות וגמלאים. מחיר: 35 ₪ במבצע 1+1. פרטים: 052-4235555 / 052-3487580 לאתר: https://lp.vp4.me/tah1

אירוח בדואי בכעביה-טבאש-חג'אג'רה

תאריך: יום שישי, 21.11 | מיקום: הישוב הבדואי כעביה-טבאש סיור מודרך עם מורה דרך מוסמך בישוב הבדואי, הכולל מסלול לאורך נחל ציפורי עם התייחסות להתיישבות הבדואים במרחב, לנוף הטבעי ולפסיפס החברתי. במהלך היום: סדנת כבישת זיתים, סדנת הכנת פיתות עם זעתר, ומפגש מרתק עם סיפור המשפחות היהודיות בכפר טבאש במתחם האירוח "שבט אחים" של אירית ויזהר גוריון. הפעילות ללא תשלום אך מותנית בהרשמה מראש.

להרשמה: וואטסאפ ל-054-2280909.

חוויה בבית זרזיר

תאריך: שבת 22.11 | מיקום: בית זרזיר הישוב מארח את פסטיבל ימי ענף הזית עם סיור בהדרכת מורה דרך בנחל ציפורי המשוקם ויער שימשית, סדנה להכנת פיתות עם זעתר, וביקור מודרך בחוות סוסים מקומית. הפעילות ללא תשלום אך מחייבת הרשמה מראש. להרשמה: שלחו הודעת וואטסאפ ל-054-2280909

שמן זית ארץ גשור

תאריך 21.11 , שישי 9:00-12:00 | מיקום: קיבוץ גשור, רמת הגולן. ביקור בבית הבד וחנות השמן של ארץ גשור, הזוכה ב"בית הבד הישראלי הטוב ביותר" לשנים 2022 ו-2024. המקום מתמחה בייצור שמן זני בשיטות גידול מודרנית וקפדנית בהשראת תחום גידול הענבים ליין, והשמן זוכה מדי שנה בפרסים בארץ ובעולם. ניתן להגיע בזמן המסיק ולצפות במכונות עובדות, לצפות בסרטון המסביר את כל התהליך ולהשתתף בטעימות שמן זית. הביקור ללא תשלום, מתאים לכולם. פרטים: 052-3832200www.eretz-gshur.co.il

זית שמן גולן - משק טויסטר

תאריך: 21.11 שעות: 8:00-16:00 | מיקום: מושב גבעת יואב, רמת הגולן משק משפחתי לייצור שמן זית משובח שראשיתו בשנת 1890 בישוב עין זיתים הסמוך לצפת. הידע והניסיון בגידול זנים משובחים עברו במשפחה מדור לדור, וכל תהליכי הגידול, הטיפול בעצים, המסיק והפקת השמן מתבצעים לפי המתכונת המיוחדת של המשפחה. הסיור כולל טעימות שמן זית כתית בכבישה קרה ללא תוספות, ביקור בבית מורשת המהווה מקור להנחלת תרבות שמן הזית, וחוויית ביקור באוירה טוסקנית חמה. מתאים לקהל בוגר, חובבי שמן זית ותיירנים. הביקור ללא תשלום. פרטים:  052-8700553  www.toister-oil.com

הכפרים הדרוזים – אירוע מרכזי סאג'ור דרוז פסטיבל ! 21+22.11

פסטיבל דרוזי חגיגי מתקיים בסאג'ור ומביא למבקרים חוויה אותנטית של מסורת, תרבות ואירוח גלילי חם. במהלך הפסטיבל ניתן ליהנות מסדנאות זית ושמן, טעימות מהמטבח הדרוזי, מופעי תרבות ומוזיקה, אירוח בבתים מקומיים, סיורים מודרכים ברחבי הכפר ודוכנים של אמנים ומלאכות יד. זהו אירוע שמקרב את המבקרים אל הלב של סאג'ור ואל הסיפור הדרוזי, דרך טעמים ייחודיים, מפגשים מרתקים ואווירה חגיגית שמתאימה לכל המשפחה  : לפרטים והרשמה אתר כפר ביקרתם : https://katzr.net/549968  התיירות סארי חמוד : 050-723-3670

כסרא סמיע  - סיורים בשביל הזית 21+22.11

סיורים מודרכים במסגרת ימי ענף הזית בכסרא–סמיע בואו לגלות את קסם הזית והאירוח הגלילי בכסרא–סמיע! במהלך פסטיבל ימי ענף הזית נצא לסיורים מודרכים בין נופי הגליל, נטייל בין מטעי זיתים, נכיר את תהליך הפקת השמן מהמסיק ועד הבקבוק, נשמע סיפורי כפר ומסורת, ונפגוש את תושבי המקום באירוח חם ואותנטי.הסיורים מתאימים למשפחות, קבוצות ויחידים, בהרשמה מראש לפרטים והרשמה אתר כפר ביקרתם : https://katzr.net/549968  רכז התיירות עיסאם עלואן : 0506276914

בית בד ג'השאן - כלנית

תאריכים: 21-22.11 | שעות: 8:00-17:00 | מיקום: מושב כלנית בבית הבד הגלילי של משפחת ג'השאן ניתן לצפות בתהליכי הייצור של שמן הזית מרגע הגעת הזיתים ועד יצירת שמן הזית. הביקור כולל צפייה בסרט במרכז המבקרים, הדרכה מקצועית וטעימות ממגוון המוצרים, הכל ללא תשלום. ניתן גם לרכוש במקום ממגוון המוצרים ולהנות ממבצעים בלעדיים. מתאים לכל הגילאים.

פרטים: 04- 6797666   jahshan.co.il

אתרא קפה מסעדה

תאריך : 21.11  , שישי 9:00-15:00 | מיקום: בית הבד אבטליון מסעדה כשרה עם תפריט צמחוני חלבי ומגוון מנות טבעוניות, ממוקמת בבית הבד באבטליון בין כרמי הזית ועל נוף הררי קסום. לאורך השבוע מתקיימים סיורים בבית הבד והדרכות שוטפות על שמן הזית וסגולותיו, וכמובן ניתן לרכוש שמן זית טרי ומשובח. מתאים לגילאי 18 ומעלה. פרטים: 04-6338084

Rika Mosaic Art   - סדנה וגלריה לאמנות הפסיפס

תאריכים: רק בסופ"ש 20-21.11 | שעות: 9:00-12:00 בתיאום מראש | מיקום: רחוב הרימון 27, טל-אל סדנת יצירה בנושא הזית, השמן והאור: יצירת תמונות פסיפס בנושא הזית (כ-3 שעות, 500-750 ₪) או יצירת בתי נר/כדים קטנים מעוטרים (כשעתיים, 350-650 ₪). החלטה על סוג הפעילות יכולה להתקבל בעת ההגעה לסדנה. מתאים לזוגות, קבוצות קטנות ומשפחות עם ילדים החל מגיל 8. פרטים והרשמה: 054-4785022

בואו לחוות את הגליל, לתמוך בכלכלה המקומית וליהנות מהנופים היפים, המזג המושלם ומגוון העדות והדתות. הגליל מחכה לכם!

זו לא עוד חגיגה – זו דרך חיים. טעמים, ריחות, סיפורים ואנשים, סביב עץ אחד שמאחד את כולנו - עץ הזית.

מוסיפים טעם לחגיגות המסיק בגליל – פסטיבל ימי ענף הזית חוגג 30, בהובלת הרשות לפיתוח הגליל, משרד הנגב, הגליל והחוסן הלאומי, ענף הזית במועצת הצמחים, אשכולות רשויות הגליל, משרד התיירות, ריסטארט לגליל מבית רוח הגליל מיסודה של רעיה שטראוס, קק"ל, תיירנים, חקלאים ושותפים רבים שחברו יחד לקיום הפסטיבל.

לאתר הפסטיבל והרשמה לאירועים השונים : https://zait.galil.gov.il/