יצאה מלכה: "חומוס המלכה" במבצע מרגש ללוחמי צה"ל

"חשבנו איך לפנק את לוחמי צה"ל, שנלחמים כבר שנה שלמה ומחרפים את נפשם, והחלטנו לעשות עבורם מבצע מיוחד. זה הכי מגיע להם", אומרת ספיר סולמן בת ה-30, בעלת החומוסייה המעולה – "חומוס המלכה" ברחובות. 

שני דברים בולטים מיד בכניסה לעסק: הריח המשגע והניקיון. ספיר מקבלת את הלקוחות בסבר פנים טובות וחיוך ענק. "הכל פה נעשה באהבה גדולה", היא אומרת. "אנחנו מכינים יום יום הכל לבד. הכל. יש פה הקפדה על חומרי גלם מעולים וכמו שאתה רואה אין פשרות. הכל פה טרי ונקי".

לקחנו חומוס גרגירים. זאת היתה בחירה מעולה. החומוס משחתי, קטיפתי והטעם פשוט מעולה. גרגירי החומוס חמים ונימוחים וניכר שהוכנו ביד מקצועית. מה שהופך את החומוס הזה למיוחד ומשדרג אותו הוא רוטב הביתהמצוין. ומה הופך את החומוסייה הזאת לכל כך מיוחדת? בכל התפריט שלה אין מוצרים עם גלוטן (למעט הפיתות, כמובן). 

חומוס המלכהצילום: חומוס המלכה

איך עלה הרעיון לצ'פר את החיילים?

"זה הכי מתבקש. באהבה גדולה נעניק וניתן להם מכל הלב. החלטנו לצ'פר את החיילים. זאת הוקרת תודה ללוחמים האדירים שלנו. כל מי שיגיע בשבועיים הקרובים למסעדה על מדים – יקבל עסקית במחיר הכי משתלם. הכנו עבור הלוחמים מנה מנצחת: חומוס גרגירים, פיתות, חמוצים, בצל, רוטב הבית ולימונדה רק ב-27 שקלים, במקום 37 שקלים. אין מנה טעימה כזאת בשום מקום, בטח לא במחיר כזה".

תספרי על התפריט המיוחד שלכם.

"אנחנו מוכרים פלאפל, חומוס, פול, פיש אנד צ'יפס, סלט ירקות, סלט פינוקים והכל נעשה מדי יום, טרי עם חומרי גלם מעולים וכפי שראית ללא גלוטן (למעט הפיתות).

"בנוסף, יש לנו מנות של חומוס פול, חומוס סביח וחומוס שקשוקה. שלושתם מעולים".

תוקף המבצע לחיילים עד ליום 15.11.24

חומוס המלכה, רחוב הרצל 179, טלפון נייד 058-6692632 (ותגידו שדודי שלח אתכם).

חומוס המלכהצילום: יחצ