עוגיות אמריקאיות קלאסיות, עשירות בעדשי M&M's מבפנים וגם מבחוץ, אשר הופכים כל עוגייה לנימוחה ומפנקת. והמראה? צבעוניות שתקפיץ את מצב הרוח. באדיבות 'מרס' וזוכה 'בייק אוף' תומר אומנסקי מצרכים: בצק: 200 גרם חמאה 200 גרם סוכר חום כהה (כוס פחות 2 כפות) 100 גרם סוכר לבן (חצי כוס) 110 גרם ביצים (כ-2 יח') 420 גרם קמח (3 כוסות) חצי כפית סודה לשתייה אופציה: 30 גרם קקאו קורט מלח 300 גרםM&M’s מכל סוג אופן הכנה: מערבבים היטב בקערה חמאה רכה, סוכר חום כהה, סוכר לבן ומלח. מוסיפים את הביצים ונאחד. מוסיפים את הקמח והסודה (בשלב הזה ניתן להוסיף גם את הקקאו) ונאחד. מקררים את הבצק כשעה במקרר. לאחר הקירור נשקול כדורים של 90-100 גרם. משטחים מעט את הכדורים ומפזרים מעל מעט M&M’s . מסדרים מקסימום שש עוגיות במגש תנור ואופים ב-170 מעלות טורבו 14 דקות. מצננים היטב את העוגיות.
תגובות