בורגראנץ', משיקה את מנת יום העצמאות: "ראנץ' פלאפל בריבוע" - ראנץ' עם כדורי פלאפל, כרוב כבוש, חמוצים וטחינה בלחמנייה, מחיר: 28 ₪.