5 יינות מומלצים לבילוי רומנטי בבית
שנת 2020 ומגפת הקורונה העולמית השיבו את הציבור אל המרחב הביתי, אל המטבח, המרפסות, האינטימיות והצניעות
- ו' אב התש"פ
גם לאחר פתיחת הסגר שאפיין את חודשי המגפה הראשונים, ישראלים רבים בוחרים עדיין להקפיד על ההנחיות השונות, להפוך את ביתם למבצרם ולמעט ביציאות למרחבים ציבוריים. עם זאת הרצון לשמירה על הבריאות האישית ובריאות המשפחה אינו צריך למנוע ציון של אירועים דוגמת ימי הולדת, יום נישואין ואפילו סתם ערב אינטימי ומפנק ללא סיבה מיוחדת, וזאת לרוב בעזרת מוזיקת רקע רומנטית, כישורים קולינריים סבירים (או הזמנה טלפונית ממסעדה שאוהבים...) ובקבוק יין משובח להשלמה האווירה לטובת ערב זוגי, רומנטי ומשובח. כדי לסייע בעניין, ריכזנו עבורכם המלצות מיוחדות לחמישה בקבוקי יין איכותיים שיעשו עבורכם את העבודה בערב הזוגי המיוחל: בלו נאן גווירצטרמינר - יין לבן, ארומטי, טרופי מענבי ריזלינג משובחים המאופיין בהיותו יין מבעבע ותוסס, מלווה בארומה פירותית של טעמי ליצ'י, מנדרינה ואננס, מה שמעניק לו צבע צהבהב, ניחוח פרחוני וטעם עשיר במיוחד. תהליך התסיסה של יין בלו נאן גוורץ מתבצע במכלי נירוסטה המשמרים את הרעננות הטבעית של הענבים. יין זה מגיע במארז אלגנטי המתאים גם לשמש כמתנה, ומוביל בארוחות דגים, פירות ים ולצד קינוחים, בזכות שילוב בין טעם חמצמץ למתיקות מפנקת. הר אודם וולקני מרלו - ענבי המרלו הם ענבים אדומים בניחוח וטעמים המזכירים פירות יער, בשרניים ורכים, ובעלי נטייה להבשיל במהירות, מה שהופך אותם לפופולריים בתחום ייצור היינות. יין מרלו הר אודם וולקני הוא יין משובח ועשיר בטעם, בעל עפיצות בשלה ורכה, בצבע אדום עמוק וארומה משכרת. היין מיוצר מבציר ענבים ישראלי מכרמי כפר יובל, בבציר ידני אשר נועד לשמר את הפרי, ובתהליך תסיסה קרה ואיטית במכלי נירוסטה. המרלו מתאים במיוחד בליווי קינוחים וממתוקים, ומשתלב היטב גם בארוחות בעלות תיבול דומיננטי דוגמת חריימה מרוקאי, מנות עוף ועוד. יין שרדונה האלון הבודד גוש עציון - השרדונה הוא יין לבן משובח, אשר מקורו בצרפת, ומאופיין בשיטת גידול ייחודית של עצי הגפן בצפיפות גבוהה ותוך גיזום העלים בתדירות גבוהה למיצוי ריכוז הסוכר בפרי. שרדונה האלון הבודד מיוצר על ידי יקב בוטיק ישראלי, יקב גוש עציון, אשר יוצרו יין יבש קל ומרענן, הבולט באיכותו ובטעמו הייחודי. שרדונה האלון הבודד מתאים במיוחד עם ארוחות סושי, דגי סלמון, בשילוב עם מגש גבינות משובחות וירקות טריים. ירדן שרדונה - יין השרדונה עשוי מענבי שרדונה מעולים, הגדלים ברמת הגולן באחד האזורים הקרירים, מה שמשפיע על גידולם ועל טעמם. יין לבן עדין בטעמו, מתאים למאכלי פסטה, דגים וארוחות חלביות, בניחוחות אגס, לימון ותפוח ירוק, טעם מרענן במיוחד. קברנה סוביניון גמלא - קברנה סוביניון הוא יין אדום יבש, מבציר איכותי, אשר מיושן בחביות עץ אלון צרפתי למשך כ-12 חודשים. היין מרוכז ועשיר בטעם, נוטה לחמצמצות. קברנה סוביניון של גמלא מיוצר ביקב ישראלי משובח ברמת הגולן, מבציר מקומי אשר מגודל בתנאים מוקפדים ומתאים במיוחד לצד סטייק משובח, פטריות פורטובלו בשרניות וארוחות בשר עשירות נוספות. * כל היינות שנבחרו נחשבים בטווח מחירים נוח לכל כיס - עד 100 ₪ לבקבוק. >> לדגמי יינות נוספים במחירים נוחים, בקרו באתר של חנות המשקאות "אחת שתיים שלוש אלכוהול".