מזון

לתזונה של ילדנו חשיבות מכרעת על עתידם הבריאותי שנים קדימה, ולכן על כתפינו- ההורים- מוטלת האחריות לדאוג עבורם למזון ביתי ובריא, עשיר ברכיבים תזונתיים, שייתן להם את הבסיס הטוב ביותר לשלבי ההתפתחות והגדילה המשמעותיים בהם הם נמצאים. חלק משמעותי מאוד בתזונת הילדים מתרחש ב'הפסקת עשר' בביה"ס או בארוחת הבוקר בגן. זוהי גם הזדמנות מצוינת עבורנו, ההורים, לוודא שהם ניזונים מאוכל בריא ומארוחה המספקת להם אנרגיה, ריכוז, שובע ומונעת עייפות ביום הלימודים שלהם.

מכון בקרה הוא מוסד עצמאי או מחלקה בתוך גוף רשמי שמטרתו לבצע בקרה ובדיקה על איכות המזון והמשקאות הנמכרים לציבור. התפקיד המרכזי של המכון הוא לוודא שהמזון המוצע לצרכן עומד בתקנים החוקיים והבטיחותיים הנדרשים. בישראל, המכון לבקרת איכות ותקן 5281 הוא הרשות המוסמכת המטפחת את תהליך בקרת האיכות בתחום המזון.