מכון בקרה ותקן 5281: עוזרים לשמור על איכות ובטיחות המזון
מכון בקרה הוא מוסד עצמאי או מחלקה בתוך גוף רשמי שמטרתו לבצע בקרה ובדיקה על איכות המזון והמשקאות הנמכרים לציבור. התפקיד המרכזי של המכון הוא לוודא שהמזון המוצע לצרכן עומד בתקנים החוקיים והבטיחותיים הנדרשים. בישראל, המכון לבקרת איכות ותקן 5281 הוא הרשות המוסמכת המטפחת את תהליך בקרת האיכות בתחום המזון.
מערכת
11.07.23