דורון אשכזי

הדוקטורנט דורון אשכנזי מבת ים, בדרך לפריצת דרך עולמית בתחום מזון העל, עם פיתוח חדש שיהפוך את האצות למאכל בריא, מזין ועשיר בחלבונים