יקב ברקן

'PLATINUM', מורכב מיין שהתיישן בחביות קברנה סובניון מהגליל העליון. אותן חביות התגלו בעלות תכונות יוצאות דופן בעת הטעימה השנתית בה צוות הייננים קובע לאיזה יין מיועדת כל חבית.