ריקוטה אפויה מוגשת עם תאנים טריות ודבש. אם אין תאנים טריות אפשר להחליף בפרי עונתי אחר, כמו: אפרסמון, תותים או קונפיטורה. באדיבות אורלי פלאי בורנשטיין ל"מחלבות גד" מצרכים: 1 גביע (300 גרם) ריקוטה פרסקה 1 כף שמן זית 2 גבעולי אורגנו 4 תאנים חצויות או פרוסות 2 כפות דבש …
קרא עוד »