אין כמעט ראשוני שלא מכיר את הקיוסק המיתולוגי ברחוב רוטשילד פינת מהוליבר, שבו מכרו את הפלאפל המפורסם בעיר, למרות שחלפו 15 שנה מאז שנסגר. מזל ואריה ז"ל תושבי ראשון, היו מגיעים בכל יום לכמה שעות, מכינים את הפלאפל בבוטקה הפינתי הירוק, חותכים סלט טרי, ומוכרים עד שהסחורה נגמרה, סוגרים וחוזרים …
קרא עוד »פלאפל אבוקדו
שילוב טעמים מפתיע המעניק למנה הישראלית הפופולארית חידוש מרענן ומשלב בה את הפרי האהוב ביותר בישראל אבוקדו. באדיבות חברת "חקלאי גרנות" מצרכים: 2 אבוקדו קלוף וללא גלעין מסוג "אבוקדו גרנות" 300 גרם חומוס מושרה 150 גרם חומוס מושרה ומבושל חצי שעה 2 שיני שום מלח ופלפל- לפי הטעם 1/4 …
קרא עוד »פלאפל אפוי עם טחינה
יום הפלאפל הבינלאומי שצוין ב- 12 ביני, הוא סיבה מספיק טובה לתת לו (באיחור אופנתי) את הכבוד הראוי ולעלות אותו לסדר היום הקולינארי לאומי. באדיבות Beko מצרכים: 400 גר' חומוס מושרה 80 גר' בצל 1 שן שום 20 גר' פטרוזיליה 1 כפית מיץ לימון 3 גר' כמון טחון 3 …
קרא עוד »