ספגטי בולונז

אחת המנות הכי קלאסיות והכי אהובות של המטבח האיטלקי הוא ללא ספק הבולונז. מה שמפריד בין הבולונז האיטלקי לבין כל רוטב בשר אחר, הוא הרכיבים, ובעיקר זמן הבישול הממושך שתורם ליצירת רוטב עשיר.   יש לכם תלונה דחופה או משהו שחשוב לטפל בו? פנו למייל האדום של "גל גפן" Joffe.dana@gmail.comבאדיבות מסעדת …

קרא עוד »