מתכונים

החופש הגדול בעיצומו, ואין דרך טובה יותר לנתק את הילדים מהמסכים מאשר להיכנס יחד איתם למטבח ולאפות עוגיות עם המון הפתעות באדיבות אורי שביט עבור "סוגת"   מצרכים לכ-25 עוגיות: 1/2 כוס (50 גרם) פתיתי שיבולת שועל עבים "סוגת" 1/2 1 כוסות (190 גרם) קמח כוסמין מלא "סוגת" 1/2 כפית  …

סלט טעים במיוחד אבל רק אם מקפידים על הוראות ההכנה בדייקנות ייקית. אפשר להשתמש בעגבניות מיובשות קנויות – פחות מכוס בכמות.   באדיבות צחי בוקששתר, שף ובעלים רשת "בלאק"   מצרכים: 2 בצלים סגולים 2 גזרים 1 ק"ג מלפפונים קטנים ("מלפפוני טעם" או בלדי) קרח מעט מלח ½ צנצנת עגבניות …

זה מאד בריא לאכול עלים ירוקים, אין ספק, אבל לפעמים מרגישים שרוצים ללעוס משהו אמיתי. כזה שעושה רעש בין השיניים. סלט המון הוא הסלט למי שאוהבים ירקות. טעים להוסיף לו ירקות פריכים נוספים, כמו שומר וקולרבי – וגם לזרות אגוזי מלך למעלה. באדיבות צחי בוקששתר, שף ובעלים רשת "בלאק"   …

אם עדיין לא ניסיתם לאפות עוגת גבינה על בסיס ריקוטה, כדאי לכם, אחת ויחידה וטעימה במיוחד. מתכון של לימור תירוש באדיבות מחלבות גד   שימו לב – מתחילים בהכנות ערב לפני האפייה   תבנית קפיצית (26 ס”מ)     לתחתית: 225 גרם (28 יחידות) ביסקוויטים פתי בר שבורים גס 50 …

משעמם בבית? הילדים כל היום מול המסכים? יש לנו מתכון של מאפינס יוצאי דופן שכל ילד ישמח להכין וכמובן גם לאכול. באדיבות ליאור משיח לחברת "כרמית"   מצרכים למאפינס: 250 גרם חמאה חתוכה לקוביות 250 גרם שוקולד "אגו" מריר שבור 3/4 כוס מים רותחים קורט מלח 3/4 כוס קמח תופח …

מאפינס טרופיים ומרעננים למי שגם בקיץ מתקשה להיפרד ממאפים המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka   מצרכים: 150 גר' קמח 6 כפות סוכר 35 גר' קורנפלור 8 גר' אבקת אפייה 6 גר' סודה לשתייה 100 מ"ל חלב מן הצומח או מים 65 מ"ל מיץ לימון 45 גר' …

למה לא לחבר שתי מנות אהובות במיוחד- פיצה ושוקולד, ואם כבר להיות מושחתים אז למה להסתפק בשוקולד אחד כשאפשר להתפרע עם שלושה? יאללה לעבודה (כדאי גם לרתום את הילדים) באדיבות עדי דב לחברת "כרמית"   מצרכים לבצק: 500 גרם קמח 2 כפיות של שמרים יבשים 1 כפית סוכר 3/4 כפית …

לרגל יום השוקולד הבינלאומי, המצוין מידי שנה ב-7 ליולי, מציעה חברת "חקלאי גרנות", מתכון מתוק ומפנק לקינוח מקורי – מוס שוקולד אבוקדו. המתכון קל להכנה ומומלץ להכינו יחד עם הילדים. באדיבות "חקלאי גרנות"   מצרכים: 2 אבוקדו בשלים של "חקלאי גרנות" 2 כפות מייפל 1 כפית תמצית וניל איכותית 50 …

אין כמו לחגוג את ה-4 ביולי (יום העצמאות האמריקאי)  עם מתכון המבורגר בלחמניה באדיבות השף רפי ביגאווי מסעדת "חצות"   מצרכים: חבילה של 6 יחידות 'לחמניות בסגנון אמריקה' של מאפיות אנג'ל 850 גרם צלעות מבקר אנגוס טחון גס 150גרם שפנדורה טחון 500 גרם אנטרקוט משוייש 1 ו-1/2 כפית מלח 1/2 …

קציצות עוף עם רכיב מפתיע, אבוקדו! מתכון קל המשלב אבוקדו במנה המתאימה כמנה עיקרית או לאירוח באדיבות "אבוקדו גרנות"   מצרכים (לכ-4 מנות ראשונות): 1/2 קילו חזה עוף טחון 1/2 אבוקדו בשל מסוג "אבוקדו גרנות" 1/4 כוס קמח 1 בצל קצוץ דק 1 חופן גדול של פטרוזיליה קצוצה 1 כף …