סלט סלק ותפוחים

מצרכים:
1 סלק בינוני חתוך למקלות דקים
1 תפוח עץ חתוך למקלות דקים
50 גרם אגוזי מלך שבורים
50 חמוציות
חצי גבעול סלרי פרוס דק
5 עלי בזיליקום פרוסים
100 גרם עלים צעירים או רוקט
30 גרם סילאן
4 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
100 גרם גבינת רוקפור מגורדת/ טבעות גבינת עזים מטוגנות עם קמח ביצה ופירורי לחם לבחירה

אופן ההכנה:
מניחים בקערה את הסלק ומעליו בוזקים את השמן זית, מיץ הלימון והסילאן. מוסיפים את יתר המרכיבים. מערבבים היטב ומעבירים לקערת הגשה יפה, מעל מוסיפים את הגבינה המגורדת.