סנדוויץ' וופל בלגי

מצרכים למלית:

1 שוקולד נוטלה

1 שמנת מתוקה

2 כדורי גלידה שאוהבים

שברי מקופלת

 

מצרכים להכנת הוופל:

1 ו-3/4  כוסות קמח

1 שקית אבקת  אפיה

3 כפות סוכר

100 גרם חמאה רכה

1 ו- 3/4 כוסות חלב

2 ביצים

1 כפית תמצית וניל

 

אופן ההכנה:

מדליקים את מכונת הוואפל ע"פ הוראת היצרן.

בקערה מערבבים היטב את המצרכים היבשים. בקערה נפרדת מערבבים את המצרכים הרטובים.

מוסיפים לתערובת הנוזלים את היבשים כל פעם קצת, ומערבבים היטב בעזרת מטרפה עד לקבלת בלילה אחידה וללא גושים.  יוצקים את הבלילה למכשיר ואופים בהתאם להוראות.

מוציאים את הוופל וחוצים לחצי, כל חצי פורסים באמצע כמו שחותכים לכריך. בכיס שנוצר מורחים כף נוטלה, מוסיפים כדור גלידה, מקציפים את השמנת לקצפת נוקשה ומוסיפים אותה מלמעלה, מעטרים בשברי מקופלת מגישים עם מעט אבקת סוכר מעל.