עוגיות ביסקוטי מקמח מלא

המצרכים הדרושים:
1/2 קילו קמח מלא, 100 גרם אבקת סוכר, 4 ביצים גדולות, 2 כפות
תמצית וניל, 400 גרם תערובת של אגוזי מלך, קשיו, חמוציות,
פיסטוק, אגוזי לוז, קליפת תפוז מגורדת, קורט מלח,מיץ מחצי תפוז,
2 תבניות חד פעמי מוארכות
אופן ההכנה:
לערבב את כול המצרכים לפי הסדר לעיסה [העיסה דביקה] לחלק לחצי,
כול חצי להניח בתבנית משומנת מעט, להיעזר במרית, ליישר את העיסה
לאפות בחום של 180 1/2 שעה או עד שמזהיב, לקרר היטב ולחתוך לפרוסות
דקות, לסדר על רשת אפיה ושוב לאפות 10 דקות כדי שהעוגיות יתייבשו.