דף הבית / אוכל / כוסמת וירקות

כוסמת וירקות

המצרכים הדרושים:
1 כוס כוסמת שטופה, 2 כפות שמן, 1/2 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל פלפל שחור, 1/4 כפית כמון, 1/4 כפית כורכום, 1 וחצי כוסות מים, 1 פלפל אדום, 1 פלפל ירוק חתוכים לרצועות דקות, 1 בצל קצוץ,
3 שיני שום קצוצות, 2 גבעולי פטרוזיליה עם העלים חתוכים דק, 1 גזר מגורד דק, 1 כוס גרגירי תירס, 3 כפות שמן לירקות
אופן ההכנה:
להניח בסיר את הכוסמת, המים, מלח ושמן, לערבב ולהביא לידי רתיחה, להנמיך את הלהבה ולבשל 20 דקות או עד שהכוסמת מוכנה, [כמו אורז], במחבת לטגן במעט שמן את הבצל ואת שאר הירקות, לרכך מעט, להוסיף עוד תבלינים לפי הטעם, לערבב מדי פעם עד שהירקות מתרככים, כשהכוסמת מוכנה לערבב אותה עם הירקות ולהגיש חם.


  יש לכם תלונה דחופה או משהו שחשוב לטפל בו? פנו למייל האדום של "גל גפן" Joffe.dana@gmail.com


אנו מכבדים זכויות יוצרים ועושים מאמץ לאתר את בעלי הזכויות בצילומים המגיעים לידינו .אם זיהיתם בפרסומנו צילום אשר יש לכם זכויות בו , אתם רשאים לפנות אלינו ולבקש לחדול מהשימוש באמצעות המייל joffe.dana@gmail.com

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

אולי יעניין אותך גם:

עוגת מוס שוקולד עם אגוזי לוז

עוגת מוס שוקולד עם אגוזי לוז