לחיים

טמפל בר בסינימה סיטי גלילות, נבחר ללוקיישן של חגיגה משפחתית בעידן טרום הקורנה

אחרי שבוע מורט עצבים, בו נאלץ הקרניבור לעבור פרוצדורה רפואית לא נעימה, הוחלט שבשישי בערב יוצאים למקום שמח להרים כוסית.

היעד הנבחר: טמפל בר הממוקם בסינמה סיטי גלילות, המקום הוא שחזור של פאב אירי והוא חוגג השנה 17 שנים (!) ביום שישי בשעה 18:00 (עם פתיחת הדלתות) הגענו למקום מלווים בהוריו של הקרניבור שרצו להצטרף לחגיגה.

המקום מעוצב בסגנון פאבים אירופאים, עם הרבה עץ, מסכים, בר ענקי ומוזיקת רקע חזקה למדי (שביקשנו שיחלישו מעט).

בחרנו שולחן צדדי והזמנו לראשונות למרכז השולחן: ארטישוק על הפלנצ'ה עם שמן זית, לימון ופלפל (35 ₪), חציל בגריל עם טחינה (39 ₪), ופלטת ירקות חיים (35 ₪). בשתייה הגברים לקחו בירות מקומיות (מתוך מגוון של 22 בירות) ואני בחרתי בקוקטיל קוויין ביי (42 ₪) שהיה טעים, עדין ומרענן. המנות הגיעו במהירות והן היו גדולות והתאימו לחלוקה. אהבנו במיוחד את מנת הארטישוק שהורכבה מנתחי ארטישוק צרובים קלות, מתובלים בעדינות, בשרניים וטעימים.

לעיקריות לקחנו שוב למרכז השולחן, עראיס צמחוני: קציצת BEYOND MEAT עם עשבי תיבול בתוך פיתה על הגריל, מוגש עם חמוצים וטחינת אל ארז פטרוזיליה (61 ₪), ולקרניבורים- פאי רועים: בשר בקר טחון בבישול ארוך עם תבלינים במעטה של פירה קריספי (69 ₪) וסטייק פרגית במרינדת צ׳ילי על הגריל, מוגש לצד סלט ירוק (69 ₪). כל השולחן הופתע לטובה מהטעם של העראיס הצמחוני שהרגיש בשרי לגמרי והיה עסיסי, מתובל וטעים- מנה מומלצת לא רק לצמחונים.
מנת פשטידת הרועים הייתה שילוב הרמוני של בשר ופירה נימוח- מנה חורפית מנחמת וטעימה. סטיק הפרגית שאותו ביקשנו שיחתכו, היה ענקי, מצופה ברוטב צ'לי נעים וגם הוא, כמו שאר המנות, התחסל במהירות.
לקינוח בחרנו בעוגת אלפחורס (41 ₪) שהייתה טיפה מתוקה מדי, ואיתה שתינו מים כי אין במקום קפה/תה.
שורה תחתונה: מקום שמח, נעים עם אוכל טעים ומחירים נוחים. מי צריך יותר לחגיגה משפחתית?

טמפל בר, סינמה סיטי גלילות
TempleBar.co.il
03-6995536